Kiszonki są tak mocno związane z polską kuchnią, że w naszym odczuciu jest to głównie słowiański frykas, rzadko przyrządzany w pozostałych częściach świata. Jednak domowe kiszonki modne są nie tylko w Europie, ale także w Ameryce Południowej i Północnej oraz w Azji. Kwaszonki znane są ludziom od tysiącleci Badacze historii potwierdzają, że metoda konserwowania żywności poprzez ich zanurzenie w roztworze octu, w soli czy też w solance, stosowana jest przez

Podmiotów produkujących kawę są tysiące, jednakże Lavazza wciąż mieści się na liście tych najpopularniejszych. Nieliczne osoby wiedzą, że początek marki Lavazza sięga ostatniego dziesięciolecia XIX stulecia w Turynie. Wtedy to Luigi Lavazza za ekwiwalent mniej więcej 20$ kupił niewielki sklep, w którym przetwarzano ziarna kawy i przyrządzano ich niepowtarzalne mieszanki. Szybko podbiły one serca obywateli miasta. Wiek później marka Lavazza wciąż zachwyca smakiem swoich mieszanek, wytyczając wzorce także w obszarze

Jedyny w swoim rodzaju smak białej kiszonej kapusty jest integralną cząstką polskiej kuchni. Jest ona składową licznych potraw i statystyczny Polak stosunkowo często widzi ją na talerzu. I popieramy to, bo kwaszona kapusta to niezwykle zdrowa żywność. Czemu należy jeść kiszoną kapustę? Kapusta kwaszona, lub kiszona, bo tych określeń używa się wymiennie, to jeden z tych produktów spożywczych wynalezionych w wyniku szukania przez człowieka sposobu na wielomiesięczne magazynowanie pożywienia. W

W zupie, w sałatce warzywnej, na kanapce bądź w formie dodatku do drugiego dania – ogórki kwaszone w środkowoeuropejskiej kuchni wykorzystujemy częściej niż chcielibyśmy przyznać. Nas to nie zdumiewa, bowiem kwaszone warzywa są tak samo zdrowe, co smaczne. Czym podkręcić walory smakowe kiszonych ogórków Kwaszone ogórki to warzywa, które wystawiono na działanie procesu fermentacji. Ich przyrządzanie jest dość łatwe. Wykorzystuje się do tego pojemne gliniane garnki bądź drewniane beczułki, w